Der lateinische Name der Frucht setzt sich aus zwei Wörtern zusammen. Der erste Name bezeichnet die Gattung, der zweite die Art.

Compositae

Zur Familie der Korbblütler gehören die Arten:

Cynara
Artischocke Cynara scolymus
Cardy Cynara cardunculus

Lactuca
Salate Lactuca sativa

Cichorium
Chicorée Cichorium intybus var. foliosum
Endiviensalat Cichorium endivia

Taraxacum
Löwenzahn Taraxacum officinale

Scorzonera
Schwarzwurzel Scorzonera hispanica

Helianthus
Topinambur Helianthus tuberosus