Früchte der Saison
Wassermelone: Schon im I Ging, dem chinesischen Weisheitsbuch, war von ihr die Rede: Sie ist süß, aber fault leicht, weshalb Sie mit schützenden Weidenblättern zugedeckt wurde.
Guave: Dieser milde Genuss hat den großen Vorteil, daß von der teuer bezahlten Frucht quasi alles gegessen wird, also kein Abfall übrig bleibt.

Die Schale der Kiwi, die Kerne der Papaya:
Mitessen nach Belieben?
Bei welchen Früchten dies gilt und wann es nicht zu empfehlen ist: Artikel

Obst und Gemüse ist gut für die Augen
Das Risiko, an einer altersbedingten Maculadegeneration (AMD) zu erkranken, verringert sich um mehr als ein Drittel durch regelmäßigen Früchteverzehr. Artikel

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Thailand hebt Befreiung von Visagebühren wieder auf
Nach Aussage des Königlich Thailändischen Konsulates in Stuttgart gilt die Gebührenbefreiung für die Beantragung eines Visum nur noch bis Mittwoch, den 4. August 2010. Zuvor geplant war ein Zeitraum bis 31.März 2011, wie auch in dem entsprechenden älteren Artikel auf Fruitlife nachzulesen ist.
Thailand ist ein ideales Land für Liebhaber tropischer Früche, nicht nur wegen der besonders grossen Auswahl hochwertiger Früchte, sondern auch, weil diese in jedem Teil des Landes gleichermaßen vielfältig und günstig gehandelt werden. Mehr Infos auf Fruitlife

Früchte unter dem Fruitlife-Logo
Erkennen Sie die Früchte auf den Minibildern oben? Halten Sie den Mauszeiger darüber und Ihnen wird der Name angezeigt!
Außerdem sind alle Bilder direkt mit der Detailseite der sichtbaren Frucht verlinkt.

Carob als Kakaoersatz
Carob, die Schote des Johannisbrotbaumes, ist die gesündere Alternative zu Kakaopulver und enthält weder Koffein noch Theobromin.
Da Kakaopulver im Gegensatz zu gemahlenem Carob geröstet ist, ist Carob besonders interessant für Zubereitungen, bei denen auf thermische Denaturierung vollständig verzichtet wird:
Schoko-Nuss-Taler ohne Schokolade
Schoko-Kokos-Makronen ohne Schokolade
Schoko-Minz-Konfekt ohne Schokolade
Schokopudding ohne kochen

Weitere Rohkost-Rezepte:
Erdbeer-Torte ohne backen
Rohe Sommer-Torte ohne backen
Blaubeer-Cashew-Torte ohne backen
Softeis