Früchte der Saison
Tomate: Rot-grün vor Rot-gelb!
Orange-gelb gepunktete Tomaten sind meistens weniger schmackhaft als Tomaten mit Grünstich um den Strunk.
Papaya: Zu empfehlen sind die großen Sorten von über 1 kg pro Frucht! Entfernen Sie die Schale nur sehr sparsam!

Die Schale der Kiwi, die Kerne der Papaya:
Mitessen nach Belieben?
Bei welchen Früchten dies gilt und wann es nicht zu empfehlen ist: Artikel

Schulobstmisere: In  Deutschland geht nicht, was in 18 EU-Staaten Routine ist
Seit 2008 unterstützt die EU-Kommission mit 90 Millionen Euro die kostenlose Abgabe von Obst und Gemüse an Schulkinder. Die Mitgliedstaaten müssen jedoch die gleiche Summe querfinanzieren, die sie erhalten. Deutschland hat das bis jetzt nicht geschafft: Kein Geld in der Kasse und zu viel Kontrollbürokratismus sagen die meisten deutschen Politiker, die hierzulande für die Schulen zuständig sind. Artikel

Ältere Meldungen
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Gentechnik-Selbstbestimmung gesichert
Jedes EU-Land muss Gentechnik auf seinen Feldern verbieten können - dafür hat der Umweltausschuss des Europaparlaments gesorgt. Zu verdanken ist der Erfolg auch einem von 66.236 Menschen unterzeichneten Eil-Appell.

Schutz unserer Bienen und Ernährung
Zahlreiche wissenschaftliche Studien machen eine bestimmte Gruppe von Pestiziden für das Bienensterben verantwortlich. Auf diese zu verzichten, wird in einer weltweiten Petition von Avaaz.org gefordert.

Kein Heilkräuterverkauf mehr ohne teures Zulassungsverfahren
Eine neue EU-Richtlienie ist im Begriff die Freiheit der Verbraucher stark einzuschränken. Viele Heilkräuter und deren Produkte dürfen nicht mehr verkauft werden, wenn sich der Hersteller das teure Zulassungsverfahren nicht leisten kann. Die Kräuterheilkunde könnte dabei schnell auf die Hälfte aller Kräuter beschränkt werden, da es wenig Forschung über gebräuchliche, einheimische Kräuter gibt und diese daher weit von der Zulassung entfernt sind. Bis zum 11.11.2010 hat eine bundesweite Petition gegen die Umsetzung des EU-Verkaufsverbotes über 120 000 Stimmern erhalten. Eine EU-weite Petition läuft bereits. Die Richtlinie wurde im Amtsblatt der europäischen Union veröffentlicht.
Weitere Interpretation und Kommentare

Carob als Kakaoersatz
Carob, die Schote des Johannisbrotbaumes, ist die gesündere Alternative zu Kakaopulver und enthält weder Koffein noch Theobromin.
Da Kakaopulver im Gegensatz zu gemahlenem Carob geröstet ist, ist Carob besonders interessant für Zubereitungen, bei denen auf thermische Denaturierung vollständig verzichtet wird:
Schoko-Nuss-Taler ohne Schokolade
Schoko-Kokos-Makronen ohne Schokolade
Schoko-Minz-Konfekt ohne Schokolade
Schokopudding ohne kochen

Weitere Rohkost-Rezepte:
Erdbeer-Torte ohne backen
Rohe Sommer-Torte ohne backen
Blaubeer-Cashew-Torte ohne backen
Softeis